ヒラヒラパリパリ野菜のポン酢和え

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スライサーで薄く切った野菜は味がすぐ染み込むのでちょっとしたもう1品にちょうどいいです
このレシピの生い立ち
早く漬けられる野菜が食べたくて＆ポン酢が大好きなので

ヒラヒラパリパリ野菜のポン酢和え

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スライサーで薄く切った野菜は味がすぐ染み込むのでちょっとしたもう1品にちょうどいいです
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材料

4人分
  1. 人参 1/2
  2. 大根 1/4
  3. 塩 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    人参、大根は3センチ～5センチ幅の薄切りに(スライサーで)

  2. 2

    全て剥けたらボウルに入れて塩を適量振り、5分置く
    その後良く水気を切る

  3. 3

    お好みの量の量のポン酢をかけてよく混ぜ冷蔵庫で30分くらい置く
    ↑置かなくても〇

コツ・ポイント

塩もみしたらよく水気を絞ってください
幅狭だとシャキシャキ、幅広だと噛みごたえのある食感になります
私は幅広が好きです
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お家飲みで簡単に美味しいものを考えたり教えてもらったりするのが好きです。基本手抜きズボラです。参考にならないような【適当】【適量】が多いですが基本以外ご自身にあったお味にしてくださいm(_ _)m自分ズボラっす。すみません（笑）
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