ホワイトソースを作る。耐熱ボウルにバターと薄力粉を加えてる。

電子レンジ600Wで20秒〜加熱し、取り出したら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

牛乳を数回に分けて加えその都度よく混ぜる。塩を加えて、電子レンジ600Wで1分半加熱する。

取り出したらよく混ぜ合わせる。電子レンジ600Wで20秒加熱する。加熱後、取り出したら全体をよく混ぜ合わせる。

⑥に②とたらこを加え全体を馴染ませる。器に入れ、ピザ用チーズを盛り、トースターで8分～焼き色がつくまで焼く。

仕上げにお好みで胡椒を散らす。