豚バラの楽チン☆ソテー

minmin!
minmin! @cook_40079658

ケチャップとソースで簡単に出来るポークソテーです
このレシピの生い立ち
『カゴメ醸熟ソース ウスター』と『カゴメ トマトケチャップ』の黄金比を誰でも楽チンに作りやすい調理でと考えてみました

豚バラの楽チン☆ソテー

ケチャップとソースで簡単に出来るポークソテーです
このレシピの生い立ち
『カゴメ醸熟ソース ウスター』と『カゴメ トマトケチャップ』の黄金比を誰でも楽チンに作りやすい調理でと考えてみました

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材料

3~4人分
  1. 豚バラ肉ブロック 約350g
  2. ★生姜 ひとかけ
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. ピーマン 2こ
  6. 塩コショウ 少々
  7. 調味料
  8. カゴメ醸熟ソース ウスター 40g
  9. カゴメ トマトケチャップ 40g
  10. 水とき片栗粉 粉大さじ1+水大さじ4

作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切りに 玉ねぎは7~8ミリにスライス

  2. 2

    豚バラブロックは7~8ミリにスライス ★(すりおろした生姜と酒)を入れ揉んで10分ほど置いておく

  3. 3

    熱したフライパンにサラダオイルを適量入れ②を両面こんがり焼く(約4~5分)
    途中塩コショウする

  4. 4

    ③に①を入れ焦げないように混ぜながら焼く(約1~2分)

  5. 5

    ④に混ぜ合わせた調味料を入れフライパンを揺すりながら混ぜ絡めていく(約1~2分)

  6. 6

    皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

豚バラを両面こんがり焼くと香ばしくて美味しいです

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★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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