簡単♡よもぎきな粉アイス♡
♡maamama♡ @cook_40099617
きな粉とよもぎの和風アイス♪生クリームと卵の割合を100:1にすることで、ガチガチにならずふわふわな食感になります♡
このレシピの生い立ち
きな粉とよもぎの香り大好き♡
簡単♡よもぎきな粉アイス♡
きな粉とよもぎの和風アイス♪生クリームと卵の割合を100:1にすることで、ガチガチにならずふわふわな食感になります♡
このレシピの生い立ち
きな粉とよもぎの香り大好き♡
作り方
- 1
＊無農薬よもぎ粉末
栄養素豊富で粒子が細かいので使いやすい♪
ケーキやクッキー、ドーナツ生地に混ぜ込むのもオススメ♡ -
- 2
卵→卵黄と卵白に分ける→卵黄のボウルに●を加える→なめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
卵白→生クリームをツノが立つまで泡立てる→ゴムベラに変え、生クリームのボウルに卵黄→卵白の順に加え、そのつど混ぜる。
-
- 4
保存容器に入れる→冷凍庫に入れ、固まったら完成♡
＊写真は2倍量で2.2Lの容器に入れてます。
-
- 5
<アイスクリーム集>
他5種類のレシピ♡
ぜひご覧ください♪
＊ID22102974 -
コツ・ポイント
生クリーム・卵白をしっかり泡立てる！よもぎの割合はお好みで♡きな粉のみで作る場合は15gで作ってね♪甘さ控えめです☆
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