♡野菜たっぷり！あっさり酢豚♡
maachan79 @cook_40337454
ごま油の香りが食欲をそそる、野菜たっぷり酢豚のレシピです♡酸味が控えめなので、酸味がもっと欲しい方は調節してください！
このレシピの生い立ち
酸味を抑えた、誰にでも食べやすい酢豚を作ってみました♩子供から大人まで食べやすい味です♡おうちにある野菜を使って作っていただいてもOKです♩
♡野菜たっぷり！あっさり酢豚♡
ごま油の香りが食欲をそそる、野菜たっぷり酢豚のレシピです♡酸味が控えめなので、酸味がもっと欲しい方は調節してください！
このレシピの生い立ち
酸味を抑えた、誰にでも食べやすい酢豚を作ってみました♩子供から大人まで食べやすい味です♡おうちにある野菜を使って作っていただいてもOKです♩
作り方
- 1
●をボウルに合わせておく。
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマン、豚肉を一口大に切り、人参は600wのレンジに2分ほどかけ火を通しておく。
- 3
豚肉に塩胡椒をして、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げ、油をきっておく。
-
- 4
あたためたフライパンにごま油をひき、玉ねぎを入れ中火で2分炒める。
-
- 5
ピーマン、人参も加えて、更に2分炒める。
-
- 6
豚肉、合わせておいた●を加えたらザッと混ぜ合わせる。
-
- 7
●が全体に行き渡ったら、盛り付けて完成♡
-
- 8
※野菜は、キノコ類やナス、オクラ、ジャガイモなどもオススメです♡家にある野菜を入れて作ってみてください♩
コツ・ポイント
タレが無くなってしまうのを防ぐために、作り方⑤で、タレを入れた後はあまり加熱しすぎないように！ザッと混ぜ合わせる程度にしてください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21121245
