新米にも☆おいしいご飯の炊き方

すぎうた @cook_40243586
お米を炊飯器に入れた後、たったひと手間加えるだけでいつものお米がおいしく炊き上がります。
このレシピの生い立ち
職場の料理人のおじさんに教えてもらいました。
水の温度を下げることで、熱の上昇がゆっくりになりおいしく炊き上がるみたいです。
新米にも☆おいしいご飯の炊き方
お米を炊飯器に入れた後、たったひと手間加えるだけでいつものお米がおいしく炊き上がります。
このレシピの生い立ち
職場の料理人のおじさんに教えてもらいました。
水の温度を下げることで、熱の上昇がゆっくりになりおいしく炊き上がるみたいです。
作り方
- 1
お米をいつも通りにとぐ
- 2
氷を投入
- 3
炊飯器の規定の目盛りまで水を入れる
- 4
スイッチオン!
コツ・ポイント
氷が水面から出るようでしたら、少し水を減らして調節してください。
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