セブンイレブン風☆塩昆布おつまみかぶ胡瓜
ゆまつは @cook_40182737
セブンイレブンの「塩昆布で食べるおつまみかぶ胡瓜」を再現してみました☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブを入手したので、セブンイレブン風に生で食べたくて、なんとなく作ってみたら再現になった気がするので覚書レシピup☆ちなみにゴマ油無しでも充分美味しいです☆
セブンイレブン風☆塩昆布おつまみかぶ胡瓜
セブンイレブンの「塩昆布で食べるおつまみかぶ胡瓜」を再現してみました☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブを入手したので、セブンイレブン風に生で食べたくて、なんとなく作ってみたら再現になった気がするので覚書レシピup☆ちなみにゴマ油無しでも充分美味しいです☆
作り方
- 1
カブは皮を剥き、胡瓜は叩いて、どちらも適度な大きさに切り、塩をまぶして揉んで放置。
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- 2
水分が出てきたら、キッチンペーパーに上げて水分を切る。
-
- 3
粉末昆布だしor昆布茶を和え、ゴマ油と胡麻、塩昆布を和えたら出来上がり。※塩昆布は食べる直前に!!
コツ・ポイント
セブンイレブン同様、塩昆布は食べる直前に和えてください。
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南房総市給食◆かぶの塩昆布和え 南房総市給食◆かぶの塩昆布和え
かぶを丸ごと使った和え物です。塩昆布だけで味付けしても良いと思いますが、ごまやごま油を加えて、風味をアップさせています。
その他のレシピ
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