ごはんでお手軽。ミルクチーズリゾット♪
fai家の暮らし @cook_40365345
牛乳活用♪ごはんでお手軽に作ることができるリゾットです。牛乳と粉チーズのコクがごはんと野菜に絡む一品です。
このレシピの生い立ち
お手軽に作れる牛乳活用レシピをを考え、ランチ用に作りました。
ごはんでお手軽。ミルクチーズリゾット♪
牛乳活用♪ごはんでお手軽に作ることができるリゾットです。牛乳と粉チーズのコクがごはんと野菜に絡む一品です。
このレシピの生い立ち
お手軽に作れる牛乳活用レシピをを考え、ランチ用に作りました。
作り方
- 1
ほうれん草を1〜2cm幅に、舞茸を小さめに、椎茸を薄切りする。
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- 2
オリーブオイルを入れたフライパンで手順1の材料を炒める。
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- 3
牛乳、水、酒、コンソメ、胡椒、ごはんを入れ、ごはんにソースがからむよう混ぜながら一煮立ちする。火加減は弱火よりの中火で。
-
- 4
一煮立ちしたら弱火にし、少し水分が減ったら火を止める。粉チーズとバターを入れ混ぜる。
-
- 5
お皿に盛り、粗挽き胡椒、粉チーズをかけたら、完成♪
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ｎｅｃｏ。 -
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