豆腐入りドライカレー

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

レシピ投稿祭☆豆腐とひき肉さえあれば超簡単に出来るドライカレーです。まな板不使用でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
カレーが大好きで、栄養の摂れる豆腐を使ってヘルシーにしました。

豆腐入りドライカレー

レシピ投稿祭☆豆腐とひき肉さえあれば超簡単に出来るドライカレーです。まな板不使用でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
カレーが大好きで、栄養の摂れる豆腐を使ってヘルシーにしました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. ●ケチャップ 大さじ1
  3. ●ウスターソース 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1/2
  5. ●カレー粉 大さじ1/2
  6. 木綿豆腐 200g
  7. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    ●をフライパンに入れ、よく混ぜてから火にかける。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら豆腐を入れ、崩しながら全体を混ぜて豆腐が熱くなるまで炒める(形を少し残す)。

  3. 3

    お皿にご飯を盛り、②をかける。

コツ・ポイント

豆腐から水分が出てくるので出来るだけ早めに食べて下さい。

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えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
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