作り方
- 1
タチウオは内臓を取り適当な長さに切って3枚におろす。
- 2
梅肉ソースを薄めに塗り広げ、半分に切った大葉を乗せる。
-
- 3
くるくる巻いて串でとめる。(串がなかったので今回は爪楊枝です)
- 4
グリルで中火でじっくり焼く。
コツ・ポイント
梅肉はチューブを使いました。付けすぎるとしょっぱくなるので薄く塗るだけで良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21137355
タチウオは内臓を取り適当な長さに切って3枚におろす。
梅肉ソースを薄めに塗り広げ、半分に切った大葉を乗せる。
くるくる巻いて串でとめる。(串がなかったので今回は爪楊枝です)
グリルで中火でじっくり焼く。
梅肉はチューブを使いました。付けすぎるとしょっぱくなるので薄く塗るだけで良いです。
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