野菜ジュースがデザートに☆

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

甘い牛にゅうかんに、酸味のあるソースがマッチして、美味しいです。冷蔵庫でしっかり冷やしてください。
このレシピの生い立ち
牛乳かんが大好きな子供たちに、野菜をプラスしてみました!!ジュースだとあまり飲まないけどこれならペロリと食べました!

野菜ジュースがデザートに☆

甘い牛にゅうかんに、酸味のあるソースがマッチして、美味しいです。冷蔵庫でしっかり冷やしてください。
このレシピの生い立ち
牛乳かんが大好きな子供たちに、野菜をプラスしてみました!!ジュースだとあまり飲まないけどこれならペロリと食べました!

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材料

  1. ゼラチン 5g
  2. 大さじ2
  3. 48種の濃い野菜 100ml
  4. 牛乳 400ml
  5. 砂糖 50g
  6. 片栗粉(水でとかなくていいもの) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておきます。
    鍋に牛乳と砂糖をいれ、沸騰しないようにあたためます。

  2. 2

    ゼラチンをいれ混ぜたら、少し冷まして容器に入れて冷やします。

  3. 3

    野菜ジュースを鍋にいれあたためたら、水でとかなくていい片栗粉をいれてとろみをつけます。
    沸騰しないように気を付けます。

  4. 4

    冷めたら、牛乳かんに、のせて、冷蔵庫で冷やせばできあがり!!

コツ・ポイント

甘めにつくった牛乳かんに、ちょっと酸っぱい野菜ジュースソースがぴったり!子供も、ペロリと食べられます!

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