秋の味覚 さつま芋ごはん
カメタ8 @cook_40343102
栗を剥くより、さつま芋の方が簡単✨
ですが、同様の華やかさです。
このレシピの生い立ち
栗より簡単だけど、作ると歓声があがるヒットメニューです。
秋の味覚 さつま芋ごはん
栗を剥くより、さつま芋の方が簡単✨
ですが、同様の華やかさです。
このレシピの生い立ち
栗より簡単だけど、作ると歓声があがるヒットメニューです。
作り方
- 1
さつま芋は丁寧に洗い、皮ごと二センチ角位に切り、水にさらします。
-
- 2
米は研いで、ざるにあげておきます。
-
- 3
炊飯器に米、通常炊くときと同じ加減の水と調味料を入れて軽くまぜる。
さつま芋と昆布を載せて炊く。 -
- 4
出来上がったら軽くまぜ、
ごま塩をふって召し上がれ。 -
コツ・ポイント
さつま芋は炊き上がり柔らかくなりつぶれやすいので、大きめ(2センチ角以上)にすることが、ポイントです。
このレシピは最後にごま塩をかける前提ですが、かけない場合はお好みで塩をふるか、炊くときに加えて下さい。
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