豚のチーズ巻き

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

豚肉とチーズの相性抜群です☆お肉に軽く塩・胡椒はしてますが、何もつけずそのままで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スティックチーズが余ったので豚肉で巻いてみました(このスティックチーズ…たくさんだとフィルムから外すのが面倒(^^;)

豚のチーズ巻き

豚肉とチーズの相性抜群です☆お肉に軽く塩・胡椒はしてますが、何もつけずそのままで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スティックチーズが余ったので豚肉で巻いてみました(このスティックチーズ…たくさんだとフィルムから外すのが面倒(^^;)

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材料

4人分(20個)
  1. 豚ロース 20枚
  2. プロセスチーズ 125g
  3. 大葉 10枚
  4. 塩・胡椒 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 米油(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースは広げて塩・胡椒を振る。

  2. 2

    大葉は半分に切る。
    チーズは20個分に切る(我が家はスティックチーズを使いました)。

  3. 3

    広げた豚肉の上に大葉とチーズを乗せます。

  4. 4

    くるくると巻いていく(チーズが溶けて横から出ないように包み込むように)

  5. 5

    同じように20個分作る。

  6. 6

    小麦粉をまんべんなく振りかける。

  7. 7

    油を熱したフライパンに5️⃣を並べて中火で焼く。

  8. 8

    片面が焼けたら裏返して色良く焼く。

  9. 9

    お皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

今回広めの豚肉ロースを使いましたが、サイズ次第では2枚使ってクロスにして包み込むとチーズが溶けた時に流れ出ないです。

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つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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