【簡単】さつまいもの甘露煮【20分】

キングストロベリー☆
キングストロベリー☆ @cook_40192343

食事のおかずとして食べたい人は、塩の代わりに醤油を大さじ1程度入れて、最後に黒ごまを振ると良いと思います。
このレシピの生い立ち
おやつに食べるのに丁度良くて好きです。子供も大好きです。材料4つで簡単です。

【簡単】さつまいもの甘露煮【20分】

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食事のおかずとして食べたい人は、塩の代わりに醤油を大さじ1程度入れて、最後に黒ごまを振ると良いと思います。
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おやつに食べるのに丁度良くて好きです。子供も大好きです。材料4つで簡単です。
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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. 水 適量
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして、5分程度水にさらす。

  2. 2

    フライパンにさつまいもを並べて、全てが浸る位まで水を入れ、煮ていく。

  3. 3

    さつまいもの色が変わってきたら、砂糖とみりんを加える。

  4. 4

    水の量が半分くらいになってきたら、塩を入れる。

  5. 5

    水分が完全に無くなったら完成。

コツ・ポイント

塩分が気になる人は、塩は入れなくても大丈夫ですが、少し塩味が入っている方が味がしまります。
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