カフェオレマフィンﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｬﾝｸ
norakoro @cook_40079114
チョコチャンクマフィンシリーズをいろいろ考案中。
インスタントコーヒーとホワイトチョコで濃厚なカフェオレマフィンです。
このレシピの生い立ち
チョコチャンクマフィンが美味しくできたので、他の味をいろいろ試してみています。
カフェオレマフィンﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｬﾝｸ
チョコチャンクマフィンシリーズをいろいろ考案中。
インスタントコーヒーとホワイトチョコで濃厚なカフェオレマフィンです。
このレシピの生い立ち
チョコチャンクマフィンが美味しくできたので、他の味をいろいろ試してみています。
作り方
- 1
粉類(＊)は合わせてよく振るっておく。型にオーブンペーパーを敷き込む。
- 2
ホワイトチョコ、牛乳、生クリーム、インスタントコーヒーを耐熱容器に入れ電子レンジ600wで1分加熱。チョコをよく溶かす。
- 3
グラニュー糖を加えてよく混ぜ溶かす。
- 4
溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
振るった粉類を加えてしっかり混ぜる。
オーブンを180°Cに予熱する。 - 6
型に生地の半量を入れ割砕いたホワイトチョコを入れ、上から残りの生地を入れる。
割砕いたホワイトチョコを生地の上にも乗せ - 7
180°Cのオーブンで25〜30分焼く。
コツ・ポイント
粉類は２、３度しっかり振るい、最後に混ぜ合わせる際にはホイッパーなどでよく混ぜ合わせましょう。
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