簡単！絶対パラパラ☆タイ米チャーハン
あだきん @cook_40100914
タイ米を使った中華風チャーハンです。
米を炊くときに味付けするので
あとは具材と一緒に炒めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
(ID:18572034) 餃子の王将風焼めしをタイ米でパラパラにしてみました☆
簡単！絶対パラパラ☆タイ米チャーハン
タイ米を使った中華風チャーハンです。
米を炊くときに味付けするので
あとは具材と一緒に炒めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
(ID:18572034) 餃子の王将風焼めしをタイ米でパラパラにしてみました☆
作り方
- 1
●の材料を炊飯器に入れて炊く
タイ米は米と水を1：1で炊く -
- 2
お好みの具材を準備する
定番の具材はチャーシューとネギ - 3
卵を溶き、サラダ油をひいて熱した中華鍋またはフライパンに注ぐ
- 4
卵が半熟のうちに1⃣で炊いた米を投入する
-
- 5
２～３回鍋を振ったらお好みの具材を入れて炒める
こしょうを振る -
- 6
ごま油をまわしかけて全体に馴染んだら盛り付けて完成☆
-
- 7
アレンジ
(ID:18618675)のようにキムチチャーハンももちろんタイ米でも作れます☆ -
コツ・ポイント
・炒める時の米は炊きたてなど温かいものを使う
・分量３倍にして３合炊きが調味料の分量的に作りやすいかも
・炊いて冷凍保存しておけばいつでもすぐにチャーハンが作れます
・冷蔵・冷凍保存した場合はチンしてから炒める
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21166905
