☆覚書☆甘酢漬け大根
えみこカルピス @cook_40095958
簡単でおいしくて長持ち#大根大量消費
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらって困ったので、簡単に漬け物をしてみたらめっちゃおいしくできました
☆覚書☆甘酢漬け大根
簡単でおいしくて長持ち#大根大量消費
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらって困ったので、簡単に漬け物をしてみたらめっちゃおいしくできました
作り方
- 1
大根の皮をむいてイチョウ切り
- 2
切った大根をボールに入れて砂糖をまんべんなくまぶして10〜15分放置
- 3
小さめの鍋に○をすべて入れ、沸騰させない程度に温めて、砂糖を溶かす
- 4
2のボールの大根からでた水気を切る大根をおさえて水を切る程度でOK
- 5
4の大根をタッパーに入れて、粗熱の取れた3を入れる
- 6
ラップで落し蓋をして空気を触れないようにしてから、タッパーの蓋も閉める
- 7
冷蔵庫で一晩おくと、すごい水が出てるので、水気を切って完成！
コツ・ポイント
コツは…特にないです 誰でもおいしくできると思います
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