ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v
よねママちゃん @cook_40379975
ラーメンに焼飯に入れれば最高に合う
シンプル焼き豚
このレシピの生い立ち
何回も自分で作ってこの作り方にたどりつきました。
ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v
ラーメンに焼飯に入れれば最高に合う
シンプル焼き豚
このレシピの生い立ち
何回も自分で作ってこの作り方にたどりつきました。
作り方
- 1
圧力鍋を弱火でゆっくり温める水を入れてパラパラって感じになると油をひき豚肉を入れて全面に焦げ目をつける。
-
- 2
焦げ目がついたら★の材料を入れ蓋をして圧力をかける
圧力がかかってから10分弱火で煮る
（ほろほろにしたい場合は15分） - 3
圧力がかからなくなったら蓋を開けて
ひっくり返して
5分ほど煮詰めるそのまま15分ほどおいて出来上がり -
- 4
その煮汁を残しておいてまた作る時に足して作っても美味しい
（冷蔵庫で保管） - 5
圧力鍋で焼かなくてもフライパンで焼いてもいい。私は一つの鍋で出来上がるようにしてます。
コツ・ポイント
肉の表面をよく焼くこと美味しそうになります。
肉の旨みを逃しません。
似たレシピ
-
ラーメン屋の絶品とろっとろチャーシュー♡ ラーメン屋の絶品とろっとろチャーシュー♡
圧力鍋で作るので簡単！とろっとろの最高に旨いチャーシューです。ラーメンにのせて食べてみて～我が家がラーメン屋になっちゃう
-
-
絶対失敗ナシ！ラーメン屋のチャーシュー 絶対失敗ナシ！ラーメン屋のチャーシュー
煮るだけの簡単チャーシューです！失敗ナシで手軽にラーメン屋さんのチャーシューが完成♪おつまみにもチャーシュー丼にも！
-
-
ラーメン屋のチャーシュー（おまけ追加） ラーメン屋のチャーシュー（おまけ追加）
元プロが教える家庭で本格的に作るチャーシューです。元ラーメン屋の醤油ラーメンのレシピを掲載しましたので、あわせてどうぞ
-
鍋で作るチャーシュー★ラーメン炒飯相性◎ 鍋で作るチャーシュー★ラーメン炒飯相性◎
ラーメンや炒飯によく合う甘すぎない焼豚です。鍋でコトコト煮込む焼豚です。チャーシュー丼にしても美味しいですよ(^^)
kinnchannn -
-
-
-
-
ラーメンにぴったり！鳥チャーシュー！ ラーメンにぴったり！鳥チャーシュー！
子供から、しょっぱいチャーシューが食べたいと言うことで、ラーメンに合うようなチャーシューを作ってみました！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21194451
