☆きゅうりとさきいかの酢の物☆
のきごはん @cook_40127624
シンプルな材料だけどさきいかの旨みでコクのある酢の物になります٩( 'ω' )و 簡単に出来るのであと1品にぜひ！
このレシピの生い立ち
スピードメニューにしたくて₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
☆きゅうりとさきいかの酢の物☆
シンプルな材料だけどさきいかの旨みでコクのある酢の物になります٩( 'ω' )و 簡単に出来るのであと1品にぜひ！
このレシピの生い立ち
スピードメニューにしたくて₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
作り方
- 1
きゅうりはスライサーなどで輪切りについて塩を2つまみ程度振り、軽く揉んで5分程置いておく。
- 2
酢と砂糖を合わせてよく混ぜておく。
- 3
工程1のきゅうりの水分をぎゅっと絞りボウルに入れる。
- 4
さいきかを食べやすい大きさにちぎりながら入れる。
- 5
合わせておいた調味料を入れてよく混ぜる。
- 6
鰹節とゴマをいれてさらに混ぜれば完成！
コツ・ポイント
完成後少し置いておくとさきいかや鰹節から旨味が出てより美味しくなります！
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