お手軽栗ご飯
おかすんよ @cook_40224527
ガッツリした味です。
このレシピの生い立ち
栗ご飯食べたいけど、皮むき大変だし、むき栗は高いし。と思っていたら、スーパーのレジ横に、お手軽栗が売っていたので。この栗なら、中華風にしましょう。と思い立ちました
お手軽栗ご飯
ガッツリした味です。
このレシピの生い立ち
栗ご飯食べたいけど、皮むき大変だし、むき栗は高いし。と思っていたら、スーパーのレジ横に、お手軽栗が売っていたので。この栗なら、中華風にしましょう。と思い立ちました
作り方
- 1
干し椎茸は、水1カップで戻しておきます。ホールの椎茸なら３つから4つくらいです。
- 2
研いだお米に椎茸と椎茸の戻し汁を入れます。ホール椎茸なら4〜6等分に切って下さい
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- 3
チャーシューやベーコンは1センチ角に切って入れてください
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- 4
押しアイテムはコレ！入れて下さい
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- 5
生姜を千切りにして入れて下さい
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- 6
調味料を入れて、4合の線よりちょっと下まで水を足します
-
- 7
普通に炊いて下さい。炊き上がったらさっくり混ぜて少し蒸らします。
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コツ・ポイント
栗もご飯も甘いので苦手な方は、砂糖を減らすか、生姜を増やすかしても良いと思います。ジミなので、ネギや枝豆、コーン等でかわいくしても良いと思います
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