ふわふわ鮭天

kt★mama
kt★mama @cook_40367146

下味しっかりサクフワ鮭天♪
子供にも食べやすい一品です♪
このレシピの生い立ち
鶏天を作るついでに鮭でも美味しいかなと思って
作ってみました♪

ふわふわ鮭天

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下味しっかりサクフワ鮭天♪
子供にも食べやすい一品です♪
このレシピの生い立ち
鶏天を作るついでに鮭でも美味しいかなと思って
作ってみました♪
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材料

  1. 鮭 2切れ
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●にんにく 少々
  6. ◎卵 1/2個
  7. ◎片栗粉 大さじ1
  8. ◎小麦粉 大さじ1
  9. ◎水 30cc

作り方

  1. 1

    鮭を食べやすいサイズに切って、ビニール袋に鮭・●を加えて揉み込みしばらく置く(1時間くらい置きました)

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ、①の鮭をくぐらせて、フライパンで揚げ焼きして完成♪

コツ・ポイント

鶏天ならぬ鮭天
卵を使ってサクフワ食感♪
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5歳2歳の二児の母です♪簡単に美味しく手軽にできるレシピ投稿♪子供も一緒に楽しめるレシピも投稿していきますので、是非参考にしてもらえたら嬉しいです！インスタも随時更新中♪ ID:k_opr03
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