ダイエットに！罪悪感なし大豆ミートソース

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肉が少なくても鍋いっぱいのミートソースができますよ！しかも罪悪感なし！
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ダイエットに！罪悪感なし大豆ミートソース

ポニーリボン's cooksnap of when they made ダイエットに！罪悪感なし大豆ミートソース.
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肉が少なくても鍋いっぱいのミートソースができますよ！しかも罪悪感なし！
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材料

  1. バター（炒め用） 15g
  2. オリーブオイル（炒め用） 大さじ1
  3. 牛豚合い挽き肉 250g
  4. 玉ねぎ 2個
  5. にんじん 1本
  6. にんにく（チューブ可） 1片（チューブ3センチ）
  7. しめじ 1株
  8. 大豆水煮 2袋
  9. 小麦粉 大さじ2
  10. トマト缶 1缶
  11. 水 150cc
  12. ☆ケチャップ 大さじ5
  13. ☆砂糖 大さじ1
  14. ☆ソース 大さじ1〜2
  15. ☆醤油 大さじ1
  16. ☆酒 大さじ1
  17. ☆みりん 大さじ1
  18. ☆鶏ガラ 小さじ1〜2
  19. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜類は全てみじん切りにしておく

  2. 2

    大豆を袋の上から潰して形が残らないようにする（潰さなくても美味しく頂けますが潰したほうがよりミートソースっぽくなります）

  3. 3

    小麦粉を全体に絡め1.2と合い挽き肉をオリーブオイルとバターで炒める

  4. 4

    全体がしんなりしたらトマト缶、水、☆の調味料をいれる

  5. 5

    15〜20分煮込んで胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何種類でもみじん切りにして混ぜ込んでOKです！
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