マッシュルームと大豆 の 醤油麹ソテー

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

醤油麹とバターが相性抜群!子どもも大人も大好きな味になりました!手軽に腸活ができる発酵食品は最高です
このレシピの生い立ち
醤油麹とバターの組み合わせが美味しくて、マッシュルームをたくさんいただいたので作りました

マッシュルームと大豆 の 醤油麹ソテー

醤油麹とバターが相性抜群!子どもも大人も大好きな味になりました!手軽に腸活ができる発酵食品は最高です
このレシピの生い立ち
醤油麹とバターの組み合わせが美味しくて、マッシュルームをたくさんいただいたので作りました

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材料

  1. マッシュルーム 1パック
  2. 大豆 100g
  3. バター 20g
  4. にんにく 1片
  5. 醤油麹 小さじ1
  6. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    マッシュルームをスライスする

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、溶けたらにんにくを入れる

  3. 3

    フライパンにマッシュルームを入れ焼き目が付いたら、大豆を加えて3〜5分炒めて完成です。お好みで粉チーズをかけてください

  4. 4

    ◎醤油麹のトップ10入りありがとうございます

  5. 5

    ◎醤油麹の一位になりました!ありがとうございます◎

コツ・ポイント

マッシュルームはあまりいじらず焼き色をこんがりつけるのが美味しいです

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たべものにっき tabemono
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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