今が旬の新じゃがをこっくり味の味噌煮で(^^)ご飯が進みます

小さい新ジャガを皮ごといただきましょう。塩麹とお味噌でおいしいー

新じゃがが出回ると必ず一度は作る煮物です。味噌で煮込んだとても懐かしく優しい味です。

甘辛い味噌と新じゃががとーってもよくあう！簡単にできちゃいます

甘辛こってりの味が、もうたまりません！！皮はパリッ、中はホクホク、たれはとろ～り・・・最高のコラボレーション☆お願いですから、食べてみてください♪♪

お水、油、味噌の割合は同じ。

簡単！楽チン！新じゃがをスーパーで見かけたら作りたくなる一品です！

新ジャガなので皮ごと美味しく食べられます！我が家では皮むきが面倒な小さなジャガイモを使用します。

こっくりと甘いおかずでご飯がすすむ♪だし汁でやわらかく煮て、味噌は最後に加え、材料の表面に煮からめます♪

味噌で旨みとコクが出ます。皮はプツッ、中はホクッ、たれはとろ～りと甘く濃厚。

新じゃがの季節にぜひ＾＾我が家の定番煮ものです。お味噌とお肉のコクがじゃがいもとマッチしますよ！

皮ごと食べられるので、栄養満点です。