ピーマンライスオーブン焼き

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

ピーマンにご飯!?を詰めて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを、ごはんをいれてアレンジしました♪
子供ウケすること間違いなし!!!

ピーマンライスオーブン焼き

ピーマンにご飯!?を詰めて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを、ごはんをいれてアレンジしました♪
子供ウケすること間違いなし!!!

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材料

4人分
  1. ピーマン 4個
  2. ケチャップライス
  3. ごはん お茶碗2杯分
  4. ウインナー 4本
  5. ミックスベジタブル 適量
  6. バター 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを輪切りにして種とワタを取る。

  2. 2

    ケチャップライスを作る。
    フライパンにバターを熱し、ミックスベジタブルとウインナーを炒める。

  3. 3

    ご飯を入れ、ケチャップで炒める。

  4. 4

    輪切りにしたピーマンにご飯を詰め、チーズをのせ、オーブンで15分ぐらい焼いて完成。

コツ・ポイント

オーブンで焼くときは、最初はチーズをのせずに10分ぐらい焼いて、そのあとにチーズをのせて5分ぐらい焼くとよい。

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