ラザニア
寒くなったらふぅふぅあちちで食べるラザニアの出番です！
このレシピの生い立ち
よく作るミートソースとホワイトソースで作ってる定番のお料理です。
作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱しておきましょう。
- 2
マッシュルームは約2個分をスライスして、それ以外はざく切りにします。
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- 3
みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
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- 4
牛ミンチを加え臭みがなくなるまでしっかり炒めましょう。
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- 5
そこにざく切りしたマッシュルームを加え更に炒めます。
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- 6
トマト缶とだし汁を加え、中火で水気が少なくなる迄煮込みます。
塩･ブラックペッパーで味を整えてください。 - 7
煮込んでる時間に、ID 21006336 参照しホワイトソースかチーズソースを作りましょう。
- 8
型にホワイトソース･ミートソース･ラザニアの生地の順番で重ねていきましょう。
- 9
材料を重ねたら上からチーズをかけて、スライスしたマッシュルームを乗せます。
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- 10
180℃で余熱したオーブンに入れ、約20分程焼き色を確認しながら焼いたら出来上がりです♪♪
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コツ・ポイント
ガッツリチーズを楽しみたい方はぜひホワイトソースの代わりにチーズソースで作ってください♪♪
キノコはお好きなものを使ってください。
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