作り方
- 1
玉ねぎとエリンギはスライス、舞茸は小さく分けてオリーブオイルで炒める
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- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を振るう
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- 3
粉っぽさがなくなるまで炒めたら弱火で牛乳を少しずつ混ぜる
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- 4
バターを入れてなめらかになったらキムチと塩コショウ、チリパウダー、鶏ガラ、コンソメを混ぜます
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- 5
茹で時間を少し短めに茹でたパスタを入れてぐるぐる混ぜる
-
- 6
皿に盛り付けパセリを少し降って完成！
コツ・ポイント
・牛乳が苦手な人は豆乳でも
・ソースが出来上がったらお好みでスライスチーズを混ぜても✿.*･
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