鮭と里芋のシチュー
せとばぁば @cook_40309453
夫がクリームシチュー大好きで具材を変えて！
このレシピの生い立ち
クリームシチューでじゃがいもが溶けるのが嫌で里芋に変えたら煮崩れせず、美味しくできました。
鮭と里芋のシチュー
夫がクリームシチュー大好きで具材を変えて！
このレシピの生い立ち
クリームシチューでじゃがいもが溶けるのが嫌で里芋に変えたら煮崩れせず、美味しくできました。
作り方
- 1
鮭の皮と骨を取り、お酒に漬けておく、その間に野菜を切る
-
- 2
硬いものからざっと炒め、キャベツと鮭と水を入れ煮込み最後に牛乳いれる普段のクリームシチューと同じ作り方
-
- 3
あればパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
翌日余ったらご飯を入れてあたため、チーズと茹で卵乗せ焼いたらドリアの完成
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