ホタテチリ

gudon
gudon @cook_40053799

すぐ美味しい♪すごく美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。

ホタテチリ

すぐ美味しい♪すごく美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。

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材料

  1. ホタテ スチーム等で加熱済みのもの200g
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. スイートチリソース 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    油を引いたフライパンで玉ねぎを色付く程度に中火で炒めます。

  3. 3

    ホタテを投入してサッと一混ぜ。

  4. 4

    ケチャップとスイートチリソースを加えたら、強火でザザッと1分程炒め水分を飛ばします。

  5. 5

    仕上げに醤油を加えて混ぜ合わせたら完成です。

  6. 6

    器に盛って召し上がれ♪

  7. 7

    作り置きにも
    向いています。

  8. 8

    お弁当のおかずにも♪

コツ・ポイント

ケチャップ、チリソースを加えたら強火で一気に。
辛いのが好きな方はスイートチリをチリソースに変えたり、ホットチリソースを加えたりして下さい。

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