ドイツDE簡単トンテキソース

ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272

ドイツで手に入らないトンテキソースを家にある調味料で作り日本食を楽しみましょう♡(ソースだけは用意しないとダメです泣)
このレシピの生い立ち
ドイツでトンテキソースは手に入らないので試行錯誤して自分で作るようになりました。

ドイツDE簡単トンテキソース

ドイツで手に入らないトンテキソースを家にある調味料で作り日本食を楽しみましょう♡(ソースだけは用意しないとダメです泣)
このレシピの生い立ち
ドイツでトンテキソースは手に入らないので試行錯誤して自分で作るようになりました。

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材料

2人分
  1. 醤油 大さじ2
  2. 中濃ソース 大さじ1
  3. おろしにんにく 小さじ1/2
  4. みりん 大さじ2
  5. お酒(ドイツ在住の方は白ワインで代用) 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ※みりんがない場合はお酒→大さじ3、砂糖→大さじ1に変更 .

作り方

  1. 1

    調味料を全部まぜてソースを作る。

  2. 2

    豚肉焼き色がついてきたら弱火にしてソースを加える。

  3. 3

    フライパンをゆすりながらソースにとろみが出るまで豚肉にからめる。

コツ・ポイント

みりん大1は、「お酒1+砂糖小1」で代用できるので覚えておくと便利です。砂糖をハチミツにかえるとヘルシーに仕上がります。

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ご訪問ありがとうございます♪海外移住後にドイツ食材に苦戦した自分の健忘録です。どうぞよろしくお願いします。
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