煮るだけ！鷄チャーシュー-レシピのメイン写真

煮るだけ！鷄チャーシュー

じゅっちャんママ
じゅっちャんママ @cook_40128526

煮るだけで簡単メインおかず！
このレシピの生い立ち
鶏肉を柔らかく食べたくて(^ ^)

煮るだけ！鷄チャーシュー

フレンチブルの母's cooksnap of when they made 煮るだけ！鷄チャーシュー.
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鶏肉を柔らかく食べたくて(^ ^)
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材料

  1. 鶏モモ肉or鶏むね肉 3枚
  2. 茹で卵（うずら卵でもok） 適量
  3. 醤油 50cc
  4. 酒 50cc
  5. 酢 50cc
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせてフライパンへ

  2. 2

    皮目を下にして鶏肉を１へ入れる

  3. 3

    蓋をして中火で5分、返して5分
    何度か返して煮る

  4. 4

    途中で茹で卵を入れる
    途中、フライパンを揺すりながら、弱火で5分煮る

  5. 5

    最後は皮目を上にして火をきる
    蓋をしたまま冷めるまで置く

  6. 6

    冷めてから好みの大きさに切る
    切ってから煮汁に戻す
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結婚を機に-13㌔のダイエットに成功し、食に興味を持ちました。自分だけでなく、旦那様や子供の為に、栄養のある身体に優しいお家ご飯を心がけています。家にある調味料で手軽に出来たり、煮汁が余りすぎるのも好きでないので、最低限の調味料で美味しくできたら嬉しいなって日々試行錯誤。まだまだ勉強不足だけど、マイペースでいくぞ〜(^ ^)♡
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