【簡単♪】筑前煮

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

根菜がたくさん食べられる一品です❗️
このレシピの生い立ち
郷土料理をめんつゆを使い、簡単に作りたかったので。

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材料

6人分
  1. 鶏もも 100g
  2. 里芋 6個
  3. ごぼう 4本
  4. にんじん 1本
  5. 板こんにゃく 1枚
  6. 大さじ1
  7. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ6
  8. 三温糖 小さじ1
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大に切り、茹でる。
    人参・ごぼうは乱切り、里芋は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、鶏肉を炒める。野菜・こんにゃくを入れ、炒める。

  3. 3

    水を加え、煮る。
    材料が柔らかくなりだしたら、調味料を加え、煮る。

コツ・ポイント

蓮根や椎茸を入れても美味しいです。
調味料は味をみて、調整してください。
アルミホイルで、落し蓋をすると早く煮えます。

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レシピ作者

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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