カレー風味の筑前煮~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

カレー風味だったら野菜苦手な人もたくさん食べられるかなぁ??
このレシピの生い立ち
定番の筑前煮もおいしいけどカレー風味のも作りたかったので…。

カレー風味の筑前煮~♪♪

カレー風味だったら野菜苦手な人もたくさん食べられるかなぁ??
このレシピの生い立ち
定番の筑前煮もおいしいけどカレー風味のも作りたかったので…。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. れんこん 約200g
  3. 人参 1本
  4. ごぼう 1本
  5. カレー粉 小さじ2
  6. 50CC
  7. ◎酒 大さじ2
  8. ◎みりん 大さじ2
  9. ◎しょうゆ 大さじ2
  10. ◎砂糖 小さじ1
  11. 適量

作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大、れんこん、ごぼう、人参は乱切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し鶏ももに焼き色をつけたられんこん、ごぼう、人参を加え炒める。

  3. 3

    ②にカレー粉を全体にまぶしたら水を加え5分煮る。

  4. 4

    ◎の合わせ調味料を加え野菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

他にこんにゃくやきのこ類を入れてもおいしい!

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