時短❗節約❗チリビーンズ

スカイチェリー
スカイチェリー @cook_40308566

玉ねぎをみじん切りにしたら、あとは炒めて混ぜるだけ❗眠ってるストック食材で作る、簡単時短メニューです。
このレシピの生い立ち
期限切れ間近の非常食や備蓄食材を美味しくアレンジしてみました。

時短❗節約❗チリビーンズ

玉ねぎをみじん切りにしたら、あとは炒めて混ぜるだけ❗眠ってるストック食材で作る、簡単時短メニューです。
このレシピの生い立ち
期限切れ間近の非常食や備蓄食材を美味しくアレンジしてみました。

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材料

約4人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. オリーブ 大さじ1
  3. ミックスビーンズ缶 1缶
  4. レトルト牛丼 2~3パック
  5. 野菜ジュース 1/2本
  6. トマトケチャップ 大さじ2
  7. 中農ソース 大さじ1
  8. 塩、胡椒 適宜
  9. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    単品では使い方に迷う備蓄食材たちを使います。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、オリーブ油で炒める。弱火で焦げないように炒める。

  3. 3

    玉ねぎに透明感がでてきたら、ミックスビーンズ~中濃ソースまでの材料をすべて入れる。

  4. 4

    中火にして、たまに焦げないようにヘラで混ぜ、ふつふつしたら、弱火にして、塩コショウで味を整え、火を止める。

  5. 5

    器にもり、上からパセリをふる。

コツ・ポイント

チリパウダーを加えれば、本格的な味になります。牛丼は洋風になじみますが、気になる方は具材をざるにあけ、水洗いしてからお使いください。

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