豆腐とおからで低糖質ガトーショコラ
世界一料理ができない @cook_40371081
ほろ苦ガトーとざくっとクッキーが最高！
普通のケーキのような低糖質レシピです♪
このレシピの生い立ち
おから感や豆腐感がないものを食べたくて何度も作って辿り着きました！
豆腐とおからで低糖質ガトーショコラ
ほろ苦ガトーとざくっとクッキーが最高！
普通のケーキのような低糖質レシピです♪
このレシピの生い立ち
おから感や豆腐感がないものを食べたくて何度も作って辿り着きました！
作り方
- 1
【クッキー】
材料を全部混ぜ、170度で20分焼く。 - 2
粗熱が取れたらクッキーを砕く。
砕いたクッキーにオイルを小さじ1入れて混ぜる。 - 3
クッキーを型の底に敷く。しっかり押し固めたら冷蔵庫へ。
- 4
【ケーキ】
豆腐をしっかり潰し、他の材料を全て加えて混ぜる。 - 5
型に流し入れ500Wで3分レンチン。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。 - 6
1~2時間冷やしたら完成！
冷めたままでしっとり、チンして食べるとふわふわになります♪
コツ・ポイント
クッキー生地は練りすぎないように。
豆腐をしっかり潰すと豆腐感出ないと思います！
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