Bizcocho de claras y naranja sanguinilla

Hoy voy a poneros una receta de un delicioso bizcocho de chocolate y naranja que podéis preparar en poco tiempo y que le va a encantar a los más peques de la casa.He utilizado unas naranjas sanguinas que tenía en casa, pero podéis utilizar cualquier naranja.Las naranjas sanguinas son una variedad que no es muy conocida porque no tiene una gran comercialización, pues el naranjo no genera una gran productividad y por lo tanto no da altos rendimientos, por lo que los agricultores no suelen decantarse por ella. No obstante, donde yo vivo hay algún que otro productor todavía y tengo fácil acceso a ellas. También podéis comprarlas por internet.Estas naranjas son rojas por dentro. Enero y febrero son los mejores meses para su cosecha. Serán más rojas por dentro cuanta más diferencia de temperaturas existe entre la noche y el día. Su zumo es rojizo y tienen un sabor un poco más ácido.Os dejo la receta.

Este bizcocho tiene 3 elaboraciones, el bizcoho base, un almíbar con el que bañaremos el bizcocho, para que penetre en él y nos quede muy jugoso, y un glaseado para ponerle por encima, las tres elaboraciones llevan la naranja sanguina. Hoy he hecho la receta completa con las 3 elaboraciones, pero para mi gusto, que prefiero las cosas no excesivamente dulces, con el almíbar y sin el glaseado es suficiente, ya que con las 3 elaboraciones, para mi gusto, es excesivamente dulce, así que vosotros escogéis según vuestros gustos. Ni que decir tiene que por supuesto se puede hacer elbizcoho sólo, pero para mi, el almíbar es el secreto de la espectacularidad de este bizcocho. Y si os gustan las cosas muy dulzonas, pues hasta con el glaseado lo podéis hacer. A vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/bizcocho-de-naranjas-sanguinas.html

Tomad nota de la receta de hoy, no puede faltar en ningún recetario de repostería, ya que es una receta de aprovechamiento, para cuando os sobran claras de huevo.Hay muchos postres con huevo, en el cual sólo se utilizan las yemas, muchas veces nos preguntamos qué podemos hacer con ellas, os dejo varías ideas para que nunca tiréis las claras a la basura.* Podías congelar las claras en un recipiente que quede al mínimo de aire posible, cubrimos con film transparente, tapamos y congelamos. A la hora de descongelarlas lo haremos a temperatura ambiente.* Otro uso que podéis darles, es hacer bizcochos de claras, que es lo que he hecho yo en esta receta que os dejaré a continuación.* El mayor uso que le damos a las claras en repostería, es para hacer merengue.* Por último, las claras podéis usarlas para hacer una mousse o sorbetes.

En este tiempo es casi imposible no tener naranjas en casa, podemos hacer zumo, comerla natural,... pero para mí son demasiado amargas así que este bizcocho es mi mejor solución, es muy esponjoso y tiene un sabor suave, perfecto para combinar con chocolate negro.

¿Tienes unas naranjas que se van a echar a perder y nadie come?¡¡Esta es una receta perfecta para aprovecharlas y evitar tirarlas!!Fácil y deliciosa

Inauguramos el comienzo de temporada de las naranjas valencianas con un bizcocho que alegra corazones en el mes más tristón del año #calendario2025

Fácil, rápido y muy rico. Textura crujiente por fuera y tierno por dentro. Les encanta a todos los de casa incluidos los más peques.

Delicioso y esponjoso bizcocho, es muy sencillo y rápido de hacer.

Este rico y jugoso bizcocho, al hacerlo con claras de huevo es más sano que si lo hacemos con el huevo entero, ya que donde están todas las grasas es en la yema y además con el zumo de naranja y la ralladura, tiene un sabor riquísimo que no podéis dejar de probar. Podéis usar claras de huevo pasteurizadas, que encontrareis en cualquier supermercado o si tenéis porque os sobraron de alguna otra vez. Empezamos.

#memorias

Esta receta de la debo a una de las cuentas que sigo en instangram, la de @chefbosquet#delantaldorado

Esta receta podéis encontrarla en mi blog de recetas:http://recetasdevr.blogspot.com.es/search/label/Dulces%20y%20reposter%C3%ADa

Me inspiró tener unas deliciosas naranjas, llenas de jugo, me salió un sabrosísimo bizcocho, esponjoso, jugoso, lleno de sabor, el sabor de la naranja, la sutileza de la canela y la untuosidad de la mantequilla dio un exquisito deleite de sabores al paladar.

#weekend Reto cítricos🍊🍊🍊🍊

Está muy esponjoso🤤

Fácil de cocinar, y con esta base podemos hacer muchas variaciones de sabor. (Chocolate, manzana, frutos secos, vainilla)

Me encantan las naranjas y como no los bizcochos saludables.Únelo todo y ya verás 👌

Veréis que bizcocho mas jugoso y fácil de hacer. Empezamos.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ

No es que tenga nada especial, sencillamente es el bizcocho que más nos gusta en casa y cuando lo llevo fuera también suele gustar mucho.#tescoma

Hola amigos. Aqui os presento un bizcocho delicioso, fresco y lleno de sabores .Tenía claras de sobra y no sabía que hacer, estába cansada de los tipicos merengues que normalmente preparamos con clara de huevo. Por eso experimenté éste bizcocho y ha salido estupendo. Espero que ésta receta sea de ayuda a todos los que igual que yo a veces no sabemos cómo aprovechar la clara del huevo.

Bizcocho de reciclaje, con las naranjas que utilicé para el vino de especias 😉

Un bizcocho de naranja esponjoso y con un suave toque a naranja, ideal para un desayuno o merienda.

Para merendar un bizcocho rico y esponjoso🍊🧡

Los postres me ayudan mucho a relajarme