キャベツのココット風

クックヴェルデ
クックヴェルデ @cook_40375379

1人用フライパンを見つけ購入したので、冷蔵庫にある物で作ってみた。熱々をテーブルに出しお洒落に!
このレシピの生い立ち
1人用フライパンを見た瞬間出来立て熱々をそのままテーブルに出して頂きたいと閃き、嬉しい衝動買い!餃子の皮が余っていたので、被せてみたら美味しくお洒落に完成した。お洒落に出来たのでレシピに残したいと思った。

キャベツのココット風

1人用フライパンを見つけ購入したので、冷蔵庫にある物で作ってみた。熱々をテーブルに出しお洒落に!
このレシピの生い立ち
1人用フライパンを見た瞬間出来立て熱々をそのままテーブルに出して頂きたいと閃き、嬉しい衝動買い!餃子の皮が余っていたので、被せてみたら美味しくお洒落に完成した。お洒落に出来たのでレシピに残したいと思った。

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材料

  1. キャベツ 3〜5枚位
  2. 大匙1
  3. カップ半分
  4. 1個
  5. チーズ 6pチーズ1個
  6. 餃子の皮 6枚
  7. 鶏がらスープの素 小匙1弱

作り方

  1. 1

    フライパンは小さな1人用です。

    キャベツをザクザク切る。
    フライパンに油をひく。

  2. 2

    キャベツがフライパンから溢れないようにこんもり盛る。たっぷりめです。
    そこに水を加えて蓋をして蒸し煮する。

  3. 3

    キャベツに火が通り少し沈んだら真ん中に卵を割り入れる。チーズもちぎりながら加える。

  4. 4

    その上に餃子の皮を被せて、再び蓋をして、弱火で餃子の皮が柔らかくなったら火を止めて完成。

コツ・ポイント

キャベツを大盛りにして、水を加えて蓋をして蒸し煮。が、ポイント。

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