煮崩れしない さつまいも の 甘煮

たべものにっき tabemono @cook_40296872
常備菜にぴったりなさつまいもの甘煮です!子どもも大人も大好きでお弁当にも!春色で彩りがよくなること間違いなし♩
このレシピの生い立ち
いつもの甘煮です
煮崩れしない さつまいも の 甘煮
常備菜にぴったりなさつまいもの甘煮です!子どもも大人も大好きでお弁当にも!春色で彩りがよくなること間違いなし♩
このレシピの生い立ち
いつもの甘煮です
作り方
- 1
さつまいもは、ピーラーで縞模様に皮を剥き、2〜3cm幅でカット、水に5分ほどさらしておく
- 2
軽くすすいださつまいもをフライパンに並べて水をさつまいもがかぶるくらい入れ、塩、はちみつ、みりんを加えて中火にかける
- 3
さつまいもに竹串がスッと通るくらい柔らかくなれば完成!汁ごと保存がおすすめです
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