ご飯が進む☆おうちハンバーグ☆

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ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆ @cook_40269702

うちの旦那が毎回食べたがるハンバーグです( ^ω^ )☆ブラックペッパー多めが美味しいです♪

このレシピの生い立ち
旦那の要望が沢山詰まったレシピ(￣∇￣)小さく焼いてお弁当にもおすすめです♪

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 中1玉
  3. ●卵 １個
  4. ●パン粉 大さじ3
  5. ●牛乳（水でも） 大さじ1
  6. ●ナツメグ 1振り
  7. ●ブラックペッパー 10振り
  8. ●醤油 小さじ1/2
  9. ●中濃ソース（お好みソースでも） 小さじ1/2
  10. ●にんにくチューブ 2cm〜
  11. 《ソース》
  12. ☆水 60cc
  13. ☆ケチャップ 大さじ4
  14. ☆ウスターソース 大さじ4
  15. ☆砂糖 大さじ1
  16. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、分量外の油を敷きフライパンで飴色になるまで炒める。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、炒めた玉ねぎ、●を加えよくこねる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、②を成型して並べる。

  4. 4

    中火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返し、分量外の酒or水（約50cc）を入れ蓋をして弱火で8〜10分蒸す。

  5. 5

    出来たら器に盛る。

  6. 6

    《ソース作り》
    フライパンに☆を入れ中火で火をつけ全体を混ぜてブクブクしてきたら完成☆

  7. 7

    たっぷりハンバーグにかけてお好みで上からブラックペッパーをかけて完成☆

  8. 8

    ご飯が進む☆チーズハンバーグ☆
    ID21828042

コツ・ポイント

よくこねる^_^
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2022.1.24男の子出産、新米ママ(｡•ω•｡)育児奮闘中^^;ずぼらな私ですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら旦那と息子に料理作っています^^いいね、フォロー、つくれぽ心から感謝しています♡料理苦手なので少しずつ色んな料理に挑戦していきたいと思ってます☆安心安全無添加、手作りを心がけてます(o^^o)
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