簡単!トマトバジルパン

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

トマトジュースを使って簡単に、バジルペーストはジェノベーゼソースや、フレッシュバジルでも♡

このレシピの生い立ち
トマトバジルパン、なかなか売ってないので自分で作ろう!で出来たレシピ(^^)

簡単!トマトバジルパン

トマトジュースを使って簡単に、バジルペーストはジェノベーゼソースや、フレッシュバジルでも♡

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トマトバジルパン、なかなか売ってないので自分で作ろう!で出来たレシピ(^^)

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材料

5個分
  1. 強力粉 200g
  2. トマトジュース 110g
  3. 20g
  4. 砂糖 15g
  5. 3g
  6. イースト 3g
  7. バジルペースト 大さじ1
  8. オリーブオイル 8g

作り方

  1. 1

    HBに全ての材料をセットし、一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    ケースから出して、ガス抜き、2分割し丸めてベンチタイム20分

  3. 3

    5分割し綺麗に丸めて、2倍に膨らむまで二次発酵。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンを180度に下げて15分焼く。

  5. 5

    今回はプロセスチーズ入り、お好みでどうぞ♡

  6. 6

    ID19904745ジェノベーゼソースでバジルパンもどうぞ♡

コツ・ポイント

市販のジェノベーゼソース使用なら塩を少し控えて、私はフレッシュバジルにクルミとオリーブオイルだけでペーストを作り冷凍保存してるものを使用しました。

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Kママりん
Kママりん @cook_40095294
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健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9
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