こんにゃくと大根のコチジャン炒め
zebram @cook_40045358
こんにゃくと大根が余っていたのでお弁当用の常備菜に。
このレシピの生い立ち
いつものピリ辛こんにゃくは醤油味なので違った味にしてみました。
こんにゃくと大根のコチジャン炒め
こんにゃくと大根が余っていたのでお弁当用の常備菜に。
このレシピの生い立ち
いつものピリ辛こんにゃくは醤油味なので違った味にしてみました。
作り方
- 1
こんにゃくと大根は1センチ角にカットする
生姜はみじん切りにする - 2
鍋なフライパンに油を熱して①を入れて炒める
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- 3
全体に油が回ったら調味料を全部加えて更に炒める。
コチジャンはメーカーによっても辛さが違うので少しずつ加えるのがおすすめ -
- 4
味見して良ければ器に持ってゴマを散らせば完成
コツ・ポイント
コチジャンの量でお好みの辛さに調整してください
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