作り方
- 1
人参は皮を剥き千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をいれ、人参がしんなりするまで炒める。
- 3
＊をいれ、味を整える。
- 4
汁気がなくなったら、直接卵を割り入れ、卵を崩しながら素早くかき混ぜる。
- 5
白胡麻を散らして完成✩
コツ・ポイント
人参の千切りさえ終われば後はすぐ出来ます✩
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人参の甘みが強くなり、ご飯が進みます。お弁当や常備菜にもピッタリです。人参を大量に消費したい時にもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383724
