高菜うどん

otakana
otakana @cook_40397848

豚バラ肉がうどんにも高菜にも合う
このレシピの生い立ち
辛味を加えたいと思い、高菜を入れました。

高菜うどん

豚バラ肉がうどんにも高菜にも合う
このレシピの生い立ち
辛味を加えたいと思い、高菜を入れました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 600cc
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
  5. ◎みりん 50cc
  6. ◎醤油 50cc
  7. 高菜漬け 適量
  8. 1個

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    うどんは表示時間通りに加熱する。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰してきたら、1を加え、◎を入れる。ひと煮たちしたら火を止める。

  4. 4

    3を、うどんにかけて、高菜と卵をのせて完成!!

コツ・ポイント

個人的には豚肉が高菜に合う!

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otakana
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高菜料理をメインに投稿します料理初心者ですが、高菜の美味しさを教えたく料理させていただきます。よろしくお願いします!
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