作り方
- 1
生姜は薄切りに
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- 2
鯖の半身を２つに切り、包丁で切り目を入れる
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- 3
調味料と生姜を入れてフライパンを火にかける
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- 4
煮汁が煮たったら鯖を皮目を上にフライパンに入れる
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- 5
中火で落とし蓋をして煮汁が半分くらいになるまで（10分ぐらい）煮たら出来上がり！！
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コツ・ポイント
落とし蓋をして煮汁を全体にまわる様ににする
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鯖の半身を２つに切り、包丁で切り目を入れる
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煮汁が煮たったら鯖を皮目を上にフライパンに入れる
中火で落とし蓋をして煮汁が半分くらいになるまで（10分ぐらい）煮たら出来上がり！！
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