ふわもち米粉のバナナマフィン
のぶなお７ @cook_40043614
小麦粉→米粉にして大好きなバナナマフィンを作りました。もちふわ感たっぷりで子ども達のお気に入り。米粉活用にピッタリ！
このレシピの生い立ち
米粉のレシピを考えている時に思いつきました
ふわもち米粉のバナナマフィン
小麦粉→米粉にして大好きなバナナマフィンを作りました。もちふわ感たっぷりで子ども達のお気に入り。米粉活用にピッタリ！
このレシピの生い立ち
米粉のレシピを考えている時に思いつきました
作り方
- 1
常温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる
- 2
溶いた卵を少しずつ加える
- 3
バナナを包丁でお好みの大きさに細かく切り、入れる。お好みでラム酒を加えてもよい。
- 4
米粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる。混ぜすぎないように気をつける。
- 5
型の周りと底にペーパーを敷き、生地を8分目まで流し、180℃に予熱したオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
生地を練らないように気をつけて焼けば、ふんわりもちもちになります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
米粉だけで！キャラメルバナナマフィン 米粉だけで！キャラメルバナナマフィン
グルテンフリー！油で！キャラメリゼしたバナナを加えて、米粉でも、ふわもちマフィンを実現！！コツは生地を寝かせる事！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21400511
