豚こまを、丸めて作る 【豚の竜田揚げ】

ほとはのかおり @cook_40312757
鶏もいいけど、豚も美味しい♪
しっかり味だから、お弁当にピッタリ。
火の通りが早くなるよう、丸める時ポイントが!!
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った、豚のから揚げレシピを見ました。
オイスターソースなしでも、美味しくできるかな?とやってみると美味しい!!
最近は、このレシピで作ることが
多くなりました。
鶏の竜田揚げより、私は豚が好き。
皆さんは、どうですか?
豚こまを、丸めて作る 【豚の竜田揚げ】
鶏もいいけど、豚も美味しい♪
しっかり味だから、お弁当にピッタリ。
火の通りが早くなるよう、丸める時ポイントが!!
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オイスターソースなしでも、美味しくできるかな?とやってみると美味しい!!
最近は、このレシピで作ることが
多くなりました。
鶏の竜田揚げより、私は豚が好き。
皆さんは、どうですか?
作り方
- 1
①ビニール袋に、肉から水まで入れて揉みこむ
※ここで冷凍してもOK
必要な時、解凍して②へ - 2
袋の中へ片栗粉を入れ
全体にまぶす。
大さじ3で、足りなければ追加
ビニール袋を切り、ひろげ肉を食べやすい大きさに丸める - 3
フライパンに深さ1cm、160度に熱した油で、揚げれば完成
コツ・ポイント
✅もしも、すぐに作る場合は 『水なし』で!!
✅片栗粉じゃなく、小麦粉でもOK
✅まん丸だと、火が通りにくい。少しつぶし気味
✅粉をまぶす前に、油を熱し始めれば 丸めたら
油の中にすぐ入れれます
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安くて簡単で美味い!おつまみにもおかずにもお弁当にも!豚こまが安い時は是非作って欲しいです(*´▽`)ノノ 杏里mama -
在庫品のみで❤︎簡単❤︎豚コマ竜田揚げ 在庫品のみで❤︎簡単❤︎豚コマ竜田揚げ
必要なのは豚コマだけ❤ちゃちゃっと作れるのがポイント^_^下味しっかりなのでご飯にも合うしビールとの相性もバッチリ❗ちーママみーこ
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