作り方
- 1
絹豆腐をキッチンペーパーに包んで3時間以上冷蔵庫で放置
- 2
絹豆腐、
クリームを500wで20~30秒加熱し、
泡立て器でなめらかになるまで混ぜる - 3
砂糖、
ラカントS、
レモン汁、
バニラエッセンス、
を混ぜて器に入れる - 4
(クッキーにコーヒーをしみ込まけたもの、
純ココア、
をはさむとよい) - 5
ラップをして、冷蔵庫で2~3時間固める
- 6
純ココアをふりかける
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