炊飯器で♪カンタン☆高きびの炊き方
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
雑穀「高きび」の炊飯器で炊き方です。ふっくら炊けるので、小さいお子様にも人気です。みんなで美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
圧力鍋や、鍋で炊いてレッスンをしていた時に、生徒様の「炊飯器で炊けないですか？」発言、生まれたレシピ。
きっと昔は、圧力鍋や鍋で良かったけれど。今は、みんな忙しいから、もっと手軽にもっと美味しく炊こう！
雑穀の良さを広めたいです！
炊飯器で♪カンタン☆高きびの炊き方
雑穀「高きび」の炊飯器で炊き方です。ふっくら炊けるので、小さいお子様にも人気です。みんなで美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
圧力鍋や、鍋で炊いてレッスンをしていた時に、生徒様の「炊飯器で炊けないですか？」発言、生まれたレシピ。
きっと昔は、圧力鍋や鍋で良かったけれど。今は、みんな忙しいから、もっと手軽にもっと美味しく炊こう！
雑穀の良さを広めたいです！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、高きび（洗わなくてOK）を入れる。フタをして1時間おく。
- 2
①をザルにあけて、流水でざっと洗う。
-
- 3
炊飯器に高きびと分量の水と塩を入れて、白米モードで炊飯。
-
- 4
炊けたら、混ぜる。冷めてから冷蔵庫保存。冷凍可。
-
- 5
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- 6
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- 7
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2024/07/18「高きび」で人気検索5位 ありがとう
コツ・ポイント
②で、流水で、洗いながら、熱をとってます。
通常の白米モードでお願いします。早炊き不可。
1.5倍など増やす場合は、そのまま全部増やしてOK。
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田＆愛知＆オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人に伝授。男子にも子どもに大人気！体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理！アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中！「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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