もやしの肉巻き
ままり〜ん @cook_40157261
いつもばらつきがちだったもやしがまとまって作りやすくなります。今回はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使用しました。
このレシピの生い立ち
＃米粉活用で使ってみましたが予想以上に綺麗にできました。
もやしの肉巻き
いつもばらつきがちだったもやしがまとまって作りやすくなります。今回はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使用しました。
このレシピの生い立ち
＃米粉活用で使ってみましたが予想以上に綺麗にできました。
作り方
- 1
もやしは洗って水気を拭き取る
- 2
ビニール袋に米粉を入れもやしを入れて全体にまぶす
#米粉活用 - 3
肉を広げて塩胡椒を軽くして②のもやしを適量乗せ巻く
- 4
フライパンに油を敷き③を並べて全体に軽く焼き目が着くまで焼く
-
- 5
程良い焼き目が付いたら塩胡椒で味付けをする
完成！
コツ・ポイント
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米粉の使用は初めて。出来上がりどうなるのかな？不安でした、いい感じに仕上がったので満足です。米粉活用で色々使っていきたい
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