作り方
- 1
イカは食べやすい大きさに切ってペーパーで水気を拭き取っておく
- 2
セロリは５ミリ位の厚さに斜め切りにしておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒め香りが立ったら強火にしてイカを炒める
- 4
ある程度炒まったらセロリを入れ塩コショウをして全体に火が通ったら出来上がり！
- 5
皿に盛り付けレモンを添えればグッド！
コツ・ポイント
イカは強火でさっと炒める
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